目的 探讨妊娠期营养健康教育联合膳食指导对单胎初产妇母婴结局的影响。方法 选取2018年8月～2019年7月在我院进行产检和分娩的90 例单胎初产孕妇为研究对象，采用随机数字表法分为对照组及观察组，每组各45 例。对照组孕前进行常规的营养指导，观察组采取营养健康教育联合膳食指导，比较两组孕期体重增长情况、分娩方式、妊娠并发症及新生儿情况。结果 两组分娩时体重指数（BMI）高于孕前，差异有统计学意义（P＜0.05）。观察组妊娠并发症总发生率（13.3%）和剖宫产率（11.1%）均低于对照组（22.2%、51.1%），差异有统计学意义（P＜0.05）。观察组低体重儿的发生率（15.6%）与对照组（20.0%）比较，差异无统计学意义（P＞0.05）；观察组早产儿发生率（8.9%）低于对照组（20.0%），差异有统计学意义（P＜0.05）。结论 孕期开展营养健康教育及膳食指导对单胎初产妇体重控制及改善母婴结局具有良好影响，可有效预防不良妊娠结局的发生。