中成药及保健食品中非法添加丁二胍、格列波脲的检测

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摘要目的建立超高效液相-串联质谱（UHPLC-MS/MS）法测定中成药及保健食品中丁二胍、格列波脲非法添加的化学药物的含量。方法供试品经甲醇提取，超声处理后，采用UHPLC-MS/MS 法，以ACES C18（150 mm×2.1 mm，1.7 μm）为色谱柱，0.1%甲酸-10 mmol/L 乙酸铵（A）、乙腈（B）为流动相，梯度洗脱。采用ESI 正离子模式并在选择离子检测（SRM）模式下测定，通过比较分子离子峰、二级碎片离子峰、色谱保留时间等信息确定添加的化学药物，并根据外标法以质谱峰面积计算添加药物的准确量。结果丁二胍、格列波脲在50～2000 ng/mL 的浓度范围内呈良好的线性关系（r≥0.9997），方法检测限分别为0.65 μg/g 和0.56 μg/g，加样回收率分别为98.06%和97.54%，相对标准偏差分别为2.43%和3.84%。结论本法简便、准确、灵敏度高，可作为中成药及保健食品中非法添加丁二胍、格列波脲的快速检验方法。

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关键词 ：超高效液相-串联质谱法, 中成药, 保健食品, 丁二胍, 格列波脲, 非法添加

Abstract：Objective A fast and accurate method was developed for the determination and conformation of buformin and glibornuride illegally added in traditional Chinese medicines and health foods by ultra-performance liquid liquidtandem mass spectrometry (UHPLC-MS/MS). Methods The samples were extracted with methanol by ultrasonic processing and separated on a ACES C18 (150 mm×2.1 mm, 1.7 μm) column with 0.1% formic acid-10 mmol/L ammonium acetate (A) and acetonitrile (B) solution by gradient elution． The chemical drugs were determined by UHPLC-MS/MS in positive ionization ESI and selected reaction monitoring mode. The obtained molecularions, fragment ions, and retention time for SRM channels were used to identify the two kinds of drugs, and quantitative analysis was conducted with external standard method. Results This method had a good separation effect, the two kinds of chemical drugs, including Buformin and Glibornuride showed good linearity in the range of 50-2000 ng/mL with the correlation coefficients (r≥0.9997). The limits of detection were 0.65 μg/g and 0.56 μg/g. The recoveries were 98.06% and 97.54%, and the RSDs were 2.43% and 3.84%. Conclusion This method is simple, accurate with high sensitivity, which was suitable for rapid determination of the two kinds of chemical drugs which illegally added in traditional Chinese drugs and health foods.

Key words： Ultra-performance liquid liquid-tandem mass spectrometry Traditional Chinese drugs Health foods Buformin Glibornuride Illegal addition

基金资助:黑龙江省自然科学基金优秀青年项目（YQ2019H 034）；黑龙江省中医药科研项目（ZHY2020-009）；黑龙江省齐齐哈尔市科技计划创新激励项目（CSFGG-2020220）

通讯作者: 初红涛，男，博士，副教授，主要从事分析化学工作

作者简介: 王超众，男，硕士，副主任药师，主要从事药物分析研究

引用本文:

王超众；王萌萌刘信奎；张连成；于百青；杨敏；孙伟；初红涛. 中成药及保健食品中非法添加丁二胍、格列波脲的检测[J]. 中国当代医药, 2021, 28(16): 156-159.
WANG Chao-zhong； WANG Meng-meng； LIU Xin-kui；ZHANG Lian-cheng；YU Bai-qing；YANG Min；SUN Wei；CHU Hong-tao. Detection of illegal addition of Buformin and Glibornuride in chinese medicine and health foods. 中国当代医药, 2021, 28(16): 156-159.

链接本文:

http://dangdaiyiyao.com/CN/ 或 http://dangdaiyiyao.com/CN/Y2021/V28/I16/156

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