正交优化柴胡地上部分总黄酮提取工艺及抑菌活性研究

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摘要目的正交优化柴胡地上部分总黄酮提取工艺，并测定其抑菌活性。方法以总黄酮提取率为指标，采用正交实验设计法，考察料液比、浸泡时间、提取时间、提取次数4 个因素的提取最佳水平；以96 孔板法对总黄酮进行4种细菌和4 种真菌的抑菌活性测定。结果柴胡地上部分总黄酮的提取工艺最佳条件为：固液比1∶10，浸泡时间60 min，提取时间72 min，提取次数3 次。通过验证在此条件下柴胡地上部分总黄酮提取率可达2.702%；抑菌活性的测定结果表明柴胡地上部分总黄酮对供试的4 种细菌和4 真菌均有一定的抑菌活性。结论该提取工艺简单可靠、合理可行，柴胡地上部分总黄酮具有一定的抑菌活性。

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关键词 ：柴胡, 黄酮, 提取工艺, 正交实验, 抑菌活性

Abstract：Objective To optimize the extraction process of total flavonoids from the aerial part of Bupleurum chinense by orthogonal experiment design and determining its bacteriostatic activity.Methods Based on one factor test，an orthogonal experimental design was employed,with total flavonoids extract ratio as an index,to optimize four extraction factors: solid-liquid ratio,soaking time,extraction time and times of extraction,the antimicrobial activities of four kinds of bacteria and four kinds of fungi were determined by 96-well plate method.Results The optimum technology conditions of extraction total flavonoids from the aerial part of Bupleurum chinense were as follows: ratio of solid to liquid of 1∶10,soaking time of 60 min,extraction time of 72 min,extraction times 3 times.The extraction rate of total flavonoids from the aerial part of Bupleurum chinense was 2.702% by these conditions.The results showed that the total flavonoids in the aerial part of Bupleurum chinense had certain antimicrobial activity against four bacteria and four fungi tested.Conclusion The extraction process is simple,reliable,reasonable and feasible.The total flavonoids in the aerial part of Bupleurum chinense had certain bacteriostatic activity.

Key words： Bupleurum chinense Flavonoids Extraction technology Orthogonal experimental Cacteriostatic activity

基金资助:宁夏回族自治区高等学校科学研究项目（NGY20 20144）。

通讯作者: 冷晓红（1964-），女，河南南阳人，教授，生命学院副院长，主要从事中药质量控制及新药研发。

作者简介: 郝彩琴（1979-），女，陕西榆林人，硕士，副教授，主要从事中药资源开发及利用研究。

引用本文:

郝彩琴；李军；陈海燕；冷晓红. 正交优化柴胡地上部分总黄酮提取工艺及抑菌活性研究[J]. 中国当代医药, 2022, 29(28): 47-50.
HAO Caiqin LI Jun CHEN Haiyan LENG Xiaohong. Study on optimization of extraction technology and antimicrobial activity of total flavonoids from the aerial part of Bupleurum chinense by orthogonal design. 中国当代医药, 2022, 29(28): 47-50.

链接本文:

https://www.dangdaiyiyao.com/CN/ 或 https://www.dangdaiyiyao.com/CN/Y2022/V29/I28/47

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